Martinas Crema di Carciofi (Kronärstkockskräm)

  • 59 kr

Martinas kronärtskockskräm är en kräm gjort på hela kronärtskockor som rensats och lagts in. Supergott till vit fisk eller på kex och crostini.

I lager.
Dela
Lagersaldo: 115
Artikelnummer: 23

Martinas kronärtskockskräm är en kräm gjort på hela kronärtskockor som rensats, lagts in och sedan hackats grovt. Supergott till vit fisk, på kex, crostini eller till ost. 

Ingredienser: kronärtskockor 80%, olivolja 16%, vinäger, 3%, salt.  En burk innehåller 212 ml och nettovikten är 180 gr. Om ni har kvar lite kräm i burken, täck med lite olja och ställ in i kylen så håller den i flera veckor.

Martinas krämer kommer från en liten producent i Kalabrien. Man använder råvaror från producenter i närområdet och all produktion sker i liten skala i allt från kastruller till större kärl. Produkterna kan ofta användas som de är eller som en ingrediens i matlagningen. 

Ingredienser: kronärtskockor, vitvinsvinäger, olivolja och salt ,