Varukorg
Din varukorg är tom, men det behöver den inte vara.
Olivolja
Det här är den kategori vi kanske lägger störst vikt vid. Bra olivolja är grönt guld (ibland gult) och tveklöst en av de bästa naturliga smakförstärkare vi har. Nu är lagret fullt med oljor från skörden 2025. Det var en extremt liten skörd men kvaliteten var bra. För er som har frågat om oljan Lo Storico som vi har haft tidigare beslutade Gradassi att inte göra olja under detta namn i år på grund av den begränsade skörden. Ni finner exakt samma olja på halvlitersflaska, gjord på den fenomalt smakrika olivsorten Moraiolo under namnet Unico DOP Umbria.
2025 var ytterligare ett i raden av svåra år för olivoljeproducenterna framförallt i Umbrien. Gradassi skördade 35% av normal skörd. Gradassi säger själva att de är mycket nöjda med kvaliteten men den låga volymen var en katastrof för dem .
Tidigare har vi själva varit lite tveksamma till smaksatta oljor men efter att ha provat Terre Francescanes smaksatta olivoljor rann tveksamheten bort. Det här är en av få producenter som använder färska råvaror och extremt hög kvalitet på smaksättningen och kanske viktigast av allt: riktig Italiensk extra virgen olivolja. De flesta producenter använder en vanlig basolja. PROVA gärna dessa!!
Ni som är intresserade får gärna tycka till om vilka oljor som ska finnas i sortimentet, maila oss gärna!