Martinas tomatsås med basilika

Martinas tomatsås med basilika är en smakrik sås där tomterna har kokat en längre tid för att smakerna ska koncentreras och bli djupare. Därefter tillsätts färsk och torkad basilika och såsen får puttra ytterligare ett tag för att smakerna av kryddan ska sprida sig. Förutom att såsen passar till pasta som den är går den utmärkt att använda som på pizza, i lasagne eller andra rätter som innehåller tomatsås.

Färdig att använda som den är hetta upp och tillsätt den den fardigkokta pastan, riv pecorino eller parmesan på rätten och allt är klar. Passar också utmärkt som bas till köttfärssåser, eller som tomatsås till pizza.   

Martinas tomatsåser är hantverksmässigt gjorda av en liten producent i Kalabrien. Såserna kokas i stora kärl under konstant omrörning. Råvarorna kommer från odlare i närområdet och en del av kryddorna kommer från familjen Schiaritis egna kryddträdgård. De innehåller inga e-ämnen eller onödiga tillsatser och är färdiga att användas direkt. 

Ingredienser: Tomater 96%, basilika 2%, olivolja, salt och socker.  Öppnad förpackning håller en vecka i kylskåp. Bäst före : 20231031