Gradassi Fiore d´autunno Novello

Underbart intensivt grön ofiltrerad olja och därmed lite slöjig och helt sagolikt god. Passar till rostat bröd, tomater, soppor och sallader. Det är en av våra mest populära oljor. Den är förhållandevis smakrik och är en utmärkt smakförstärkare till många olika rätter. Årgången 2023 ..... "den är lysande". Extremt låg volym för tredje året i rad men vilken olja de fick till. Nybakt surdegsbröd och sedan en ordentlig dos av detta: vi är på god väg upp i "smakhimlen"..... 

Kvalitetsmässigt är oljan helt fantastisk enligt familjen Gradassi däremot var skörden återigen smärtsamt liten vilket har gjort att samtliga producenter har tvingats höja priserna. I år kommer vi att vänta med att ta hem oljan så att vi får en blandning där det ingår en del moraiolo, vilket gör att det blir en lite smakrikare olja. Vi räknar med att oljan finns i lager dfrån i början på januari.