Sapori Cantuccini

Klassiska biscotti, cantuccini, eller som vi kallar dem, mandelskorpor. Det egentliga ursprunget för dessa små kakor är Prato i Toscana. Ordet "biscotto" betyder bakat två gånger. I Italien kallas de även cantuccini. Man får leta efter en mer klockren kombination till kaffe. FÖRVÄNTAS IN I LAGER I AUGUSTI

En annan bra och vanligt förkommande kombination är att doppa dem i vin santo (sött vitt vin).  

Ingredienser: VETEMJÖL, socker, MANDLAR 20%, ÄGGULA, 4,8%, pastöriserad MJÖLK, SMÖR, honung, jäst, dinatriumdifosfat, bikarbonat, salt, aromer. Kan innehålla SOJA, SESAMFRÖN och andra NÖTTER