Pepita Bio 1 kg hela bönor

Karaktärsfullt med ren mörk smak med toner av drostechoklad, kanel, rostat bröd, vitpeppar och citrusblommor. Underbart välbalanserat, rent och stiltypiskt för ett kaffe gjort på 100% arabica. Faktiskt helt lysande! Det krävs krävs att man jobbar lite med inställningarna på kvarnen. Om malningen är för grov blir det svårt att få fram en bra crema som ligger kvar. Mal man för fint blir smaken lätt överextraherad, för mörk och med lite bitterhet som följd. Ekologisk välrostad bönblandning bestående av 100% Arabica från Brasilien, Colombia och Mexico.